베트남 여행에서 쌀국수만 먹고 온다면 너무 아쉽다! 현지인들이 즐겨 먹는 베트남 별미들을 소개한다.
이번 포스팅에서는 베트남에서 꼭 먹어봐야 할 숨은 맛과 여행자가 방문해야 할 로컬 맛집을 안내한다.
1. 분짜 (Bún Chả) – 오바마도 반한 베트남식 돼지고기 비빔국수
분짜는 구운 돼지고기와 쌀국수를 새콤달콤한 국물에 찍어 먹는 하노이 대표 요리다. 전 미국 대통령 오바마가 하노이를 방문했을 때 이 음식을 먹으며 유명해졌다.
📌 추천 맛집
- Bún Chả Hương Liên – 오바마가 다녀간 하노이 최고의 분짜 맛집
- Bún Chả Đắc Kim – 현지인들에게 인기 있는 전통 분짜 식당
2. 반미 (Bánh Mì) – 베트남식 바게트 샌드위치
베트남식 바게트인 반미는 바삭한 빵 속에 고기, 야채, 소스를 넣어 만든 샌드위치로, 가성비 최고 길거리 음식이다.
3. 카오라우 (Cao Lầu) – 호이안에서만 맛볼 수 있는 특별한 국수
카오라우는 호이안에서만 맛볼 수 있는 특별한 국수로, 돼지고기와 튀긴 국수가 특징이다.
4. 미꾸온 (Gỏi Cuốn) – 베트남식 생春卷 (라이스페이퍼 롤)
신선한 야채, 새우, 고기를 라이스페이퍼에 싸서 먹는 가벼운 베트남 음식.
5. 반쎄오 (Bánh Xèo) – 바삭한 베트남식 전
코코넛 밀크와 강황으로 만든 크레페 스타일의 바삭한 팬케이크로, 새우와 숙주가 들어간다.
6. 껌땀 (Cơm Tấm) – 베트남식 돼지고기 덮밥
쪼개진 쌀로 만든 밥 위에 숯불에 구운 돼지고기와 계란, 야채를 올려 먹는 호찌민의 대표 요리.
7. 바인깐 (Bánh Canh) – 쫄깃한 베트남식 우동
타피오카 가루로 만든 쫄깃한 면이 특징인 국물 요리.
8. 짜까 (Chả Cá) – 하노이식 생선 요리
강황과 허브로 양념한 생선을 구워 쌀국수와 함께 먹는 전통 요리.
9. 후띠우 (Hủ Tiếu) – 남부식 국수
쌀국수와 달리 닭고기, 해산물, 돼지고기가 어우러진 달콤한 국물 맛이 특징.
10. 젠뜨이 (Chè Trôi Nước) – 베트남식 달콤한 디저트
찹쌀떡을 달콤한 생강 시럽에 넣어 먹는 베트남 전통 디저트.